Sauce tomate pour tout usage صلصة طماطم متعددة الاستعمالات|شهيوات

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفتي اليوم عبارة عن صلصة طماطم متعددة الاستعمالات يمكن استعمالها في تحضير المكرونة, البيتزا, السمك ,الطاجين ...

كيلو ونصف من الطماطم الصغيرة او 5 حبات طماطم كبيرة

حبة بصل

حبة فلفل اخضر حلو

حبة فلفل احمر حلو

حبة قرع اخضر

حبة جزر متوسطة الحجم

حزمة بقدونس

5 فصوص ثوم

ملح وفلفل

ملعقة زيت زيتون

ملعقة من معجون الطماطم

4 حبات من الفطر الطري اذا توفر

كوب صغير من الماء

ملعقة صغيرة من الاعشاب المنسمة(ورق غار ,زعتر, حبق, ريحان ...)