Image طريقة عمل الباستا بالصوص الابيض

المكونات باستا بيني – كوبان ملح – ملعقة صغيرة ماء – بحسب الحاجة لتحضير الصلصة: زبدة – ملعقتان كبيرتان دقيق – ملعقتان كبيرتان زيت زيتون – ملعقة كبيرة ثوم مهروس – 5 فصوص حليب – 3 أكواب جبن بارميزان مبشور – نصف كوب ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون – ربع ملعقة صغيرة فطر مقطع – نصف كوب نصائح – قدّمي الباستا بالصوص الابيض مع المزيد من الجبن المبشور على الوجه. – إن كنت من محبّي الباستا، تجدين على أطيب طبخة الكثير من الوصفات، حضّري مثلاً باستا الفريدوأو باستا بالسلمون المدخن. طريقة العمل 1- إسلقي الباستا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها. 2- سخّني الزبدة والزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم، الفطر. 3- قلّبي المكونات ثمّ أضيفي الدقيق والحليب، نكهي بالملح والفلفل. 4- إطهي المكونات على نار هادئة حتى الغليان. 5- أضيفي جبن البارميزان واطهي المكونات لدقائق إضافية حتى تثخن الصلصة. 6- أسكبي الصلصة على الباستا وقدميها.