Image بسكويت النشا 1

المكونات – 4/3كوب طحين عادي – 4/1 كوب طحين كورن فلور – 4/1 كوب سكر مطحون – 2/1 كوب زبدة طريقة التحضير -ينخل الطحين مع الكورن فلور . – يخلط السكر مع الزبدة ثم يضاف إليه الطحين ويعجن جيداً بواسطة اليد . – في بادء الامر ستحصلين على عجينة متفتتة نوعا ما ولكن استمري بالعجن حتى تتماسك العجينة . – تفرد العجينة في قالب صغير مستدير وتغزز بالشوكة مع الضغط على الاطراف بواسطة الاصابع . – تقطع إلى 10 مثلثات ثم تدخل في فرن متوسط الحرارة وتترك 30 دقيقة حتى ينضج البسكوت دون أن يحمر .