الشيف فالنتينا
على الطريقة التركية
المكونات:
- 500 جرام بطاطس (بطاطا) مقشرة ومقطعة مكعبات ومسلوقة.
- ½ ملعقة ثوم مفروم.
- 4 ملاعق كبيرة طحينة.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- 2 حبة طماطم (بندورة) مقطعة مكعبات ومقشرة.
الطريقة:
1- تسلق البطاطس وتهرس.
2- يضاف لها الملح والفلفل والثوم والطحينة والخل وزيت الزيتون وتخلط جيداً.
3- تضاف لها الطماطم على الوجه، وتقدم مع الخبز.
0 commentaires: