حلى تشيز كيك الشوكولاتة بحشوة الكريمة|شهيوات

المكوّنات

لتحضير القاعدة:
بسكويت – علبتان
كاكاو بودرة – ملعقتان كبيرتان
زبدة – 50 غرام
لتحضير الحشوة:
جبن كريم فيلادلفيا – 3 علب (أو ١٢ مربع من جبنة بوك)
حليب مكثّف محلى خالي من الدسم نستله – ربع علبة كبيرة
فانيليا – ملعقتان صغيرتان
قشطة – علبة
للتغليفة:
شوكولاتة جالاكسي مذوبة – باكيتان
كريمة – كوب

نصائح

– يمكنك أن تزيني التشز كيك بصلصة الشوكولاتة أو بالكريمة المخفوقة.
– قدمي المشروبات الساخنة إلى جانب التشيز كيك، مثل: الشاي بالحبهان أو القهوة العربية اللذيذة.

طريقة العمل

1- لتحضير القاعدة: اطحني البسكويت في محضر الطعام.
2- أضيفي الزبدة والكاكاو واخلطي حتى تتجانس المكونات.
3- رصي المزيج في قعر قالب تشيز كيك على شكل قلب.
4- لتحضير الحشوة: اخفقي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى، الفانيليا والقشطة.
5- مدي الكريمة فوق القاعدة بالتساوي ثم أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 7 دقائق.
6- لتحضير التغليفة: اخفقي الشوكولاتة مع الكريمة ثم اسكبيها على وجه القالب.
7- أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات ثم قدميه.